L'avis de 220 grains
Les raisins proviennent d'un total de trois hectares répartis sur différentes parcelles (En Joncul, Traversaine, En l'Ebaupin, Le Banc et Champ Tirant) à l'ouest de Saint Aubin. Une magnifique entrée en matière dans l'univers des vin du Domaine Hubert Lamy. Une trâme saline et intense qui s'ouvre sur une jolie complexité.
Hubert Lamy - Saint-Aubin "La Princée" 2022
Hubert Lamy - Saint-Aubin "La Princée" 2022
Le domaine Hubert Lamy est incontestablement un des plus grands domaines de Bourgogne (et du monde) sur les blancs. C’est avec donc beaucoup de fierté que nous vous proposons notre toute première allocation de ce domaine après seulement 2 ans d’existence de 220 grains ! Un domaine de prestige mais surtout un domaine de coeur pour nous. Des vins vibrants avec des équilibres magiques en particulier sur le millésime 2021. Des finales qui tirent sur la noisette et qui s’allongent en bouche à n’en plus finir. Des blancs à boire au moins une fois dans sa vie ... et bien plus dès lors que vous aurez goûté !
