La Cuvée
Nuance est issue d'un assemblage de 2 parcelles, Pélerine et La Plante des Près sur des sols kimmeridgien et de caillottes à une altitude de 240 à 275 mètres. On atteint déjà une belle complexité sur cette cuvée des frères Pinard. En résulte un Sancerre profond qui sur 2023 semble plus exotique et gourmand, conséquence d’un millésime particulièrement solaire : craie, pierre à fusil, chèvrefeuille, pamplemousse et pointe de lies subtiles. Une onctuosité délicieuse et une jolie minéralité. Quelle persistance !
Domaine Vincent Pinard - Nuance 2023
Domaine Vincent Pinard - Nuance 2023
Le Domaine Vincent Pinard est une des références à Sancerre, autant sur les Blancs que sur les rouges, plus confidentiels mais grandioses.
Le Domaine, c’est avant tout une histoire familiale de transmissions d’un savoir-faire de père en fils. Ce sont aujourd’hui les fils de Vincent Pinard qui dirigent la propriété, en lui insufflant une vent nouveau.
Au-delà de produire des vins très chaleureux dans un style presque Bourguignon, c’est un plaisir d’échanger avec la famille, passionnée par Sancerre et par le Sauvignon Blanc. C’est probablement cette passion qui les fait produire de si grands vins.
Les vins sont immenses lorsqu'ils sont attendus quelques années en cave avant d'être partagés !
