Domaine Kirrenbourg - Pinot Noir "Jardin aux Oiseaux" 2022

Voici une de nos dernières pépites découvertes en Alsace ! Un domaine repris sous son aile par le fameux «Ma poule», fameux agent à l’origine de la réussite des Domaine Dagueneau et Clos Rougeard, en passant par Guiberteau et autres pépites ligériennes. Les vins sont redynamisés, la gamme approfondie et l’énergie du terroir explose à travers de très grands pinots noirs et de magnifiques rieslings. Des vins salins, profonds qui ont pris le temps de vieillir en barriques de Duissau, barriques qui ont participé à la renommée du Clos Rougeard. Tout est pensé pour produire ici de très grands vins. Le résultat à partir de 2020 est bluffant.

Après le rachat de la maison Martin Schaetzel, Marc Rinaldi a installé son chai à Kientzheim, et jouit d’une vue imprenable sur son terroir de prédilection : le Schlossberg. Comme l’intégralité des vins proviennent de terroirs en grand cru, notamment du lieu-dit Kirrenbourg, c’est tout naturellement que le domaine a été rebaptisé. En un peu plus de cinq ans, il a connu une ascension hors-norme grâce notamment au talentueux Samuel Tottoli. 2017 a signé un tournant avec une montée en puissance de la qualité des vins, tant les rieslings que les rouges. 

Couleur : rouge 

Contenance : 75 cl

Région : Alsace

Appellation : Alsace

Cépages : 100% Pinot Noir

Potentiel de garde : À boire dès maintenant et peut se garder plus de 20 ans

Service : 15°, passer en carafe 2 heures avant le service

Accords intéressants : Rôti de caille à l’orange, gibier, croustillant de canard, bolognaise végétarienne