L'avis de 220 grains
L'île des Vergelesses est le plus célèbre et le meilleur premier cru de la commune de Pernand Vergelesses. Situé sur une hauteur en dessous de la lisière de la forêt, ce terroir calcaire exposé à l'est fait face au Corton Charlemagne qui se trouve juste en face. C'est ici que poussent des pinots noirs et des chardonnays fins, féminins et pourtant dignes de vieillir. Une viticulture biodynamique extrême, comme toujours chez Chandon. Le climat Ile des Vergelesses est ainsi l'un des plus beaux climats de la commune, parfaitement exposé, il produit des vins à maturité sur ces terroirs habituellement froids, permettant au cru d'atteindre un grand équilibre, une superbe longueur ainsi qu'un croquant soyeux du fruit. En blanc, sapide, franc, aérien et tendu, ce chardonnay à la chair pulpeuse et aérienne offre la sensation de croquer dans un fruit frais. Sa matière d'eau de roche nous laisse un souvenir de lui impérissable.
Chandon De Briailles - Pernand-Vergelesses Blanc 1er Cru « Île Des Vergelesses » 2018
