L'avis de 220 grains
’unique blanc du Domaine, mais quel blanc ! Une cuvée parcellaire de vieilles vignes de Chenin, on retrouve clairement la patte Guiberteau dans les vinifications.. « pep’s et rondeur », voilà comment le décrit Étienne
Domaine Moly - Saumur Blanc « Le Bruit » 2024
Domaine Moly - Saumur Blanc « Le Bruit » 2024
Une fois n’est pas coutume, c’est un ami (ex-acheteur responsable de la région Loire chez Vinatis) qui nous met la puce à l’oreille par une story Instagram. C’était en 2023 et le couple n’en est qu’à ses débuts, avec pas plus de 2 millésimes en cave, en dessous d’une ancienne bâtisse en ruine qu’ils s’apprêtent à totalement rénover.
Les blancs comme les rouges nous mettent une claque 🤯 Dès les premiers instants, les vins nous émeuvent et nous impressionnent. Pas de doute sur l’incroyable terroir qu’ils possèdent, mais aussi sur la précision, la sincérité et la méticulosité de leur travail.
On pourrait vous en dire tellement plus, mais on vous laisse découvrir les vins en attendant d’en parler de vive voix avec chacun de vous 🥹
