L'avis de 220 grains
Le retour d'une cuvée qui n'avait été produite qu'une seule fois, en 2013 puis en 2022 ! Assemblage de 2/3 de Bourboulenc et 1/3 de Grenache Blanc, issu de vignes conduites en biodynamie, plantées sur sols calcaires et vendangées manuellement. Vinification naturelle: pressurage direct, le vin est élevé au 2/3 en cuves et à 1/3 en barriques, sans ouillage. Sur des arômes d'abricot, de coing, de bergamote, cette cuvée présente une bouche structurée, légèrement oxydative, offrant un beau volume et une texture sublime.
Clos des Grillons - Calcaires Blanc 2023
Clos des Grillons - Calcaires Blanc 2023
23,00 €Prix
