L'avis de 220 grains
Frénésie, c’est la quintessence du Meunier dans toute sa splendeur. Un Champagne dynamique, fougueux et plein d’intensité qui reflète à merveille le terroir de Vrigny et Chenay d’où sont issus les raisins. Il s’agit sans hésiter d’un des grands Meuniers dans un style contemporain et ample. Seulement 1444 bouteilles ont été produites, toutes remuées et dégorgées manuellement… Un vrai travail d’orfèvre !
Champagne Lamblot - Frénésie 100% Meunier
Derrière son airs décontracté se cache en réalité un vigneron méticuleux, soigné, réfléchi et incroyablement proche des vignes et du terroir. Alexandre fait partie de cette nouvelle génération qui s’émancipe des coutumes et méthodes des anciennes générations. Dès 2014 Alexandre convertir le domaine en Bio et expérimente une cuvée nature. Proche du terroir, Alexandre fait tout pour préserver voire même alimenter la biodiversité environnante, dans le but d’atteindre une symbiose entre le végétal, les animaux et l’humain. Il tresse ses vignes et va même jusqu’à installer un poulailler mobile dans ses vignes pour éliminer les mange-bourgeons qui s’attaquent aux plantes. Un vigneron d’avenir à suivre absolument !
