L'avis de 220 grains
Un vin d’une extrême justesse qui a su parfaitement évoluer avec grâce et panache. Les Amoureuses est un des climats les plus prisés des amateurs. Archétype déclaré du vin «de dentelle et de velours», il se positionne depuis des décennies comme le vin le plus fin et élégant de Chambolle, qui est elle même la commune évoquant délicatesse et subtilité. Jouxtant le Musigny, nous avons ici un pinot noir de 2014 dans sa pleine expression bourguignonne. Un très grand vin qu’il faudra savoir accompagner d’un grand met !
Domaine de la Pousse d'Or - Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Amoureuses" 2014
Domaine de la Pousse d'Or - Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Amoureuses" 2014
Nul besoin de présenter la Pousse d’Or, ce domaine exceptionnel de Volnay qui collectionne de superbes parcelles sur de nombreux crus dans toute la Côte de Beaune.
Le travail de la vigne tend à se rapprocher de l'agriculture biologique et les vinifications sont menées en douceur, de la manière la plus naturelle possible. Les élevages se veulent discrets pour préserver toute la pureté du fruit.
Patrick Landanger, aujourd’hui à la tête du domaine, est un orfèvre qui a su faire ses preuves au cours des années.
Le propriétaire, entrepreneur réputé, est un amoureux de la nature et de la vigne, ce qui l’a conduit à plusieurs aventures viticoles dont le Domaine La Pousse d’Or.
