L'avis de 220 grains
Ce climat s’appelle « Les Cheusots » mais il a été baptisé « Clos Napoléon » par Claude Noisot pour glorifier son empereur. Il est situé à la hauteur du chapitre, en dessous des Perrières. Un pinot puissant et corsé, taillé pour la garde longue. Il conserve une très belle fraicheur et élégance qui équilibrent le vin. Un grand pinot ! Domaine Pierre Gelin - Fixin 1er Cru "Clos Napoléon" Monopole 2019
Domaine Pierre Gelin - Fixin 1er Cru "Clos Napoléon" Monopole 2019
Le Domaine Pierre Gelin nous a été présenté par Carole & Denis du restaurant étoilé « Les Climats ». Un dégustation à l’aveugle qui nous a impressionné par la finesse et la puissance du vin. Pierre-Emmanuel est un vigneron humble et très talentueux qui insuffle au domaine familial depuis quelques années un autre souffle, une autre vision plus en accord avec la biodiversité et le vignoble. Les vins sont profonds et délicats avec d’excellents potentiels de garde. Les extractions sont lentes et maitrisés, ce qui apporte des tannins présents et soyeux. Un domaine en pleine ascension à suivre absolument et à goûter sans tarder.
