L'avis de CELLART
Alain Chabanon ne se laisse pas séduire au premier regard. Il aura fallu de longs mois de présence sur des salons, d’appels et de messages pour le convaincre de notre passion et notre motivation, et pour bâtir une relation de confiance. Mais le vin c’est avant tout cela, une histoire à transmettre, des rencontres à partager, des anecdotes à raconter.
Nous ne sommes pas mécontents de cette rencontre, que ce soit avec Alain ou avec ses vins, d’une profondeur et s’une sincérité rares. Contrairement aux idées reçues pour la région, ses vins c’est avant tout la légèreté et la souplesse en blanc comme en rouge.
Nous saluons la capacité de vieillissement des vins, qui a peu d’équivalent.
Domaine Alain Chabanon - Trélans 2018
Anticonformiste, exigeant et réservé, le Cévenol Alain Chabanon vient d'inaugurer sa toute nouvelle cave enterrée, en fêtant les vingt-cinq ans du domaine. Il a fait ses classes chez Alain Brumont (château Montus) à Madiran et en Corse, avant d’installer sa cave à Montpeyroux, en 1992. Peu de domaines de la région offrent une ligne aussi aboutie et précise. Toujours en décalage d'un à deux millésimes avec la production régionale, l’ensemble de la gamme se distingue par sa richesse de goût et son originalité.
