L'avis de 220 grains
L’Anjou Noir représente la partie ouest du territoire angevin, et tire son nom de son sous-sol. Par opposition à l’Anjou Blanc des terres saumuroises, situé sur les calcaires, l’Anjou Noir repose sur les schistes du Massif Armoricain.
Cette cuvée résulte de l'assemblage de quatre parcelles représentatives du vignoble du Domaine Belargus. Elevée pendant un an, elle a vocation à exprimer la quintessence du Chenin sur schistes.Belargus - Anjou Noir 2021
Belargus - Anjou Noir 2021
Belargus, c’est avant tout une rencontre formidable de toute l’équipe du domaine, qui nous a superbement reçus et a pris le temps de nous montrer l’incroyable philosophie du domaine, le vignoble, la biodiversité, le parcellaire, la biodynamie. Ivan a passé plus de 10 ans à explorer la Loire jusqu’à tomber sur cet incroyable terroir. La région le passionne, et plus particulièrement le Chenin, dont il souhaite exploiter tout le spectre qu’offre ce cépage vibrant. Aujourd’hui les vins atteignent un certain niveau d’aboutissement et de précision.Les projets et les ambitions sont nombreux pour hisser le domaine au sommet et poursuivre l’image montante des vins de la région.
