L'avis de 220 grains
Exquis mariage de Cinsault (80%) et de muscat petit grain (20%).
Une odeur de bonbon acidulé à la fraise vient vous titiller les narines. En bouche, Esprit Libre est juteux, frais, pur, ses tanins sont légers. Les fruits frais se mêlent aux fleurs. Que du plaisir. C'est tout le génie et l'esprit libre de Nicolas Renaud qui se retrouve dans cette bouteille !"Des Racines au Verre" Clos des Grillons - Esprit Libre 2023
Clos des Grillons - Esprit Libre 2023
Soutenu par Eric Pfiferling et Jean-Paul Daumen, il reprend des vignes centenaires dont personne ne veut plus parce que leurs rendements sont trop bas. Nicolas Renaud magnifie cette excellente matière première par des vinifications très douces, sans apport de soufre ou de tout autre artifice oenologique. Il nous propose des cuvées de blanc fraîches, complexes et distinguées élaborées à partir de grenache et de bourboulenc. Ses cuvées de rouges sont quant-à elles croquantes, fruitées et fraîches. Elles présentent des matières souples et aériennes particulièrement agréables.
