L'avis de 220 grains
L’incarnation parfaite de ce que peut donner un grand Pinot Noir sur le vignoble Grand Cru de Bouzy ! Vif et très expressif, il présente un bel équilibre entre la profondeur et la richesse des vieilles vignes et la tension typique que donne la craie, délivrant une subtilité hors du commun (100% Pinot Noir / Extra-Brut / 4,5 ans d’élevage sur lattes)
Champagne Pierre Paillard - Les Maillerettes Grand Cru 2019
Champagne Pierre Paillard - Les Maillerettes Grand Cru 2019
Leurs maîtres-mots : vinosité, maturité, terroir et équilibre, rien que ça 🙌
En mai 2024 nous passons une journée entière au domaine et découvrons l’incroyable terroir du Domaine au travers d’une visite complète du vignoble et d’une dégustation de toute la gamme. On prend alors conscience du niveau du Domaine et de ses vins que peu d’autres n’arrivent à égaler. Un Domaine d’avenir qui repose sur une longue tradition oenologique familiale, les Paillard incarne tout ce que nous aimons dans le Champagne
