L'avis de 220 grains
Champ bourcier 2019 est la première année de production de ce parcellaire. Cuvée ultra-confidentielle d’un peu plus de 1000 bouteilles, Champ Bourcier est un vin de grande puissance et intensité qui nécessitera une belle dizaine d’année de cave pour s’exprimer pleinement. Cette cuvée icône a connu un élevage de 12 mois en barriques avant de passer 20 mois en jarre de grès. Un vin imposant qui montre déjà son superbe potentiel. Une superbe démonstration du niveau actuel et futur du domaine.
Domaine Laureau - Savennières "Champ Bourcier" 2019
Domaine Laureau - Savennières "Champ Bourcier" 2019
Malgré notre forte appréciation du vignoble ligérien et de Savennières, nous rencontrons Florence et Damien assez tard dans notre aventure. C’est dire leur capacité à rester en dehors des radars. À la dégustation c’est un véritable coup de coeur ! Nous sommes conquis par l’ensemble des cuvées, toutes à même de représenter les differents terroirs de Savennières. Les vins sont vibrants, emplis d’énergie et de minéralité. Seulement 30 000 bouteilles réparties en une dizaine de cuvées sont produites par an de ce magnifique domaine. Foncez tant qu’il en est encore temps et venez découvrir avec nous les vins des Laureau !
