L'avis de 220 grains
Nous souhaitons partager ici l’émouvante description de Marc Kreydenweiss qui parle du Riesling Wiebelsberg : « Singulier, profond, suave, lorsque ce nectar cristallin dessine des courbes flatteuses en virevoltant dans le mouvement harmonieux d’un verre, on s’y délecte d’une finesse et d’une élégance particulière. Un vin d’une étonnante féminité, charmeur aux notes florales et épicées. »
Domaine Kreydenweiss - Wiebelsberg Grand Cru 2019
Antoine, le fils de Marc Kreydenweiss, est depuis 2007 aux commandes de ce domaine situé à Andlau, parmi les pionniers de la biodynamie en Alsace. La variété des terroirs en propriété et leur interprétation subtile a toujours été ici un point fort, renforcé par les changements mis en place par Antoine (pressurage plus lent et élevages prolongés sur lies). Le degré d’exigence est revenu au plus haut avec des vins d'une rare vitalité. Un domaine en pleine progression, qui a aujourd’hui retrouvé ses lettres de noblesse.