L'avis de 220 grains
Née en 2016, cette cuvée a vocation à proposer un Pinot Noir accessible, sur le fruit, avec une expression claire et précise des arômes du cépage. Et cela en conservant un toucher de bouche léger, dynamique et sapide. La particularité de cette cuvée est que les raisins n’ont pas subi de macération. Directement pressés après la récolte, ils ont ensuite été écoulés sur le marc des Pinot Noir haut de gamme ce qui leur confère cette couleur rosée infusée. Un vin pur et juteux !
Domaine Valentin Zusslin - Ophrys 2021
26,00 €Prix
