L'avis de 220 grains
Une belle entrée en matière dans l’univers des rouges du domaine, Infusions porte bien son nom, et propose un vin rouge léger, tout en gourmandise et en légèreté. L’assemblage de cépages typiquement ligériens fonctionne en harmonie et offre une jolie lecture du terroir.
Terra Vita Vinum - Infusions 2021
Alerte pépite ! Des grands blancs de gastronomie, des rouges vinifiés tout en délicatesse avec des extractions douces, et un domaine qui arrive sur les plus belles tables de France et de Navarre… Chez 220 grains, on adore le travail de Luc et Bénédicte, et cette philosophie à l’orée du vin nature, mais sans défaut de vinification dans les vins. N’hésitez pas cependant à bien carafer les vins, en rouge comme en blanc : l’oxygène sera un allié précieux pour un moment de dégustation à la hauteur des vins du domaine.
