L'avis de 220 grains
Les Reipes est l’interprétation d’un Blanc de Blancs 100% Chardonnay qui se distingue par sa précision et sa grande pureté. Tous les raisins viennent d’une seule et unique parcelle de 1,55ha sur les côteaux de Saint-Aubin. Son caractère onctueux rappelle sans difficulté la région de Champagne : une alternative d’un super rapport qualité prix que l’on aime ouvrir encore et encore. Un joyau bourguignon équilibré, intense et généreux. Un crémant de terroir.
Maison Picamelot - Les Reipes 2018
La Maison Louis Picamelot, fondée en 1926 et installée à Rully en Côte Chalonnaise, est un des seuls domaines bourguignons à n’élaborer que des crémants, à partir de cépages locaux (Chardonnay, Pinot Noir, Meunier, Aligoté).
L’attachement du propriétaire actuel, Philippe Chautard, au terroir l’enracine dans sa Bourgogne natale, dont il souhaite préserver le patrimoine avant tout.
Elaborés selon la méthode champenoise, tous les crémants sont pensés comme vins de gastronomie.
