L'avis de 220 grains
Vin à la minéralité éclatante et à la puissance maîtrisée. Située en altitude sur un sol calcaire rare, la parcelle offre une fraîcheur saisissante et une tension remarquable. Cette cuvée porte parfaitement son nom : Quintessence, l’expression la plus pure de son terroir.
Domaine Vincent Girardin - Corton Charlemagne Quintessence 2019
Domaine Vincent Girardin - Corton Charlemagne Quintessence 2019
L’histoire de la Maison Vincent Girardin commence en 1980. À tout juste 19 ans, héritier d’une lignée de vignerons installée en Bourgogne depuis le XVIIᵉ siècle, Vincent Girardin se lance avec passion dans la viticulture grâce aux deux hectares transmis par ses parents. Visionnaire, travailleur et animé par une quête permanente d’excellence, il se fait très vite un nom parmi les grands de la Côte de Beaune.
En 1992, il fonde la Maison Vincent Girardin, qui devient rapidement l’une des signatures les plus recherchées de la Côte de Beaune. Pureté, précision et élégance deviennent l’ADN de ses vins, qui séduisent amateurs et sommeliers du monde entier.
Depuis 2000, c’est le talentueux Éric Germain qui perpétue l’esprit Girardin. Avec une approche exigeante et sensible, il révèle avec brio les terroirs mythiques de Meursault et Puligny-Montrachet, offrant des vins d’une finesse remarquable et d’une profondeur rare. La Maison Vincent Girardin est aujourd’hui synonyme d’équilibre, de raffinement et de grande émotion bourguignonne.
Couleur : Blanc
Contenance : 75 cl
Région : Bourgogne
Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru
Cépages : 100% Chardonnay
Potentiel de garde : Gros potentiel de garde
Service : 11°, ouverture 4h avant le service
