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L'avis de 220 grains

La cuvée phare du domaine reconnue dans le monde entier! Celle qui a fait la renommée de Frédéric. Un Languedoc à 100% sur la fraîcheur et l’intensité. Dans la lignée des derniers millésimes, le 2021 du Domaine de Montcalmès clame son appartenance aux grands vins du Languedoc. Nez puissant et équilibré entre le fruit noir, les épices et la torréfaction. Bouche liant le fruit mûr et acidulé aux notes florales et réglissées. Le grain est soyeux, velouté, presque crèmeux. Le final se joue avec précision et finesse. Un grand vin de garde qui saura se dévoiler à qui sait l’attendre d’année en année.

Domaine Montcalmès - Jéroboam Terrasses Du Larzac 2021

Domaine Montcalmès - Jéroboam Terrasses Du Larzac 2021

220,00 €Prix
  • Déguster des vins du Domaine de Montcalmès est toujours un moment d’émotion et de plaisir. Référence incontournable du Languedoc, Frédéric Pourtalié est un vigneron passionnant, exigeant et qui maitrise à la perfection l’art de produire des vins digestes, concentrés et précis.

    Le travail en cave est impressionnant, où 3 élevages se succèdent : d’abord 24 mois en barriques, une année en cuve et une autre en bouteille pour laisser aux vins le temps de se reposer. Cette particularité en fait la signature du domaine, aujourd’hui mondialement connu pour la qualité des vins et l’expérience du vigneron. Un Domaine à (re)découvrir encore et encore.

Quelques flacons ...