L'avis de 220 grains
Nous ici en face d’un très grand vin. Il peut se targuer de venir rivaliser avec les grands Pinot de ce monde. Une texture soyeuse, un fruit explosif et long en bouche qui se mêlent à de jolis accents floraux. C’est un vin complet, structuré et dans le même temps extrêment équilibré et gourmand qui est une véritable bombe dès aujourd’hui. Nous sommes simplement tombés amoureux de l’approche du domaine dans sa viticulture et son choix des élevages longs et recherchés. Domaine Kirrenbourg - Pinot Noir «Cuvée Mathieu» 2021
Domaine Kirrenbourg - Pinot Noir «Cuvée Mathieu» 2021
Voici une de nos dernières pépites découvertes en Alsace ! Un domaine repris sous son aile par le fameux «Ma poule», fameux agent à l’origine de la réussite des Domaine Dagueneau et Clos Rougeard, en passant par Guiberteau et autres pépites ligériennes. Les vins sont redynamisés, la gamme approfondie et l’énergie du terroir explose à travers de très grands pinots noirs et de magnifiques rieslings. Des vins salins, profonds qui ont pris le temps de vieillir en barriques de Dussiaux, barriques qui ont participé à la renommée du Clos Rougeard. Tout est pensé pour produire ici de très grands vins. Le résultat à partir de 2020 est bluffant.
