L'avis de CELLART
Bordé d'un mur de pierre dans sa partie supérieure, le climat Les Jarolières dispose d'une situation idéale parmi les premiers crus de Pommard. Les Pinot s’y épanouissent sur un terroir argilo-calcaire regardant au levant. L’élevage s’effectue sur lies pendant 18 mois, en fûts neufs à 30%. Ce qu’on aime avec ce 1er cru de Pommard, « Jarolières », c’est sa structure de pinot bien bâti. Le bouquet est harmonisé par un boisé toasté et légèrement fumé. La bouche reste dans la même lignée avec une attaque ferme, un corps droit et structuré.
Domaine de la Pousse d'Or - Pommard 1er Cru « Les Jarolières » 2019
73,00 €Prix
