L'avis de 220 grains
Échezeaux, un nom qui fait rêver bien des amateurs. L’appellation représente seulement 37 hectares que se répartissent quelques uns des plus grands domaines bourguigons. Chez les Grivot, le vin fait partie des deux fleurons avec le Richebourg. L’Échezeaux est plus robuste, avec une élégante austérité dans sa jeunesse qui en fait un grand vin de garde. Ampleur, structure, profondeur et concentration, tout fait de cette cuvée une immense bouteille qui vous procuerera une émotion sans pareil.
Domaine Jean Grivot - Echezeaux Grand Cru 2014
Domaine Jean Grivot - Echezeaux Grand Cru 2014
Cela a quelque chose de magique d’aller visiter le domaine Jean Grivot, au coeur même du village de Vosne-Romanée. Le mythique portail en fer forgé se situe en face du Domaine de la Romanée Conti, avec qui il partage le prestige des appellations vosniennes et le niveau incontesté de ses vins. Du Bourgogne au Grand Cru, Jean Grivot et ses deux enfants vinifient en famille une palette incroyables de cuvées avec une régularité métronomique. La famille est attachante, et leur sincérité se ressent dans les vins, profonds et denses avec toujours cette typicité de la Côte de Nuits. Depuis l’arrivée d’Hubert et de Mathilde, les vins ont encore gagné en précision par un élevage plus adaptés.
