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L'avis de CELLART

Vin emblématique du Domaine, Les Rosiers est une cuvée d'assemblage des jeunes vignes du domaine. Elle incarne l'évolution de leurs choix en matière de viticulture mais également un combat acharné pour l'acceptation des sucres dans son équilibre gustatif.  En fonction de l'année, des sucres résiduels peuvent rester dans le vin. Les Rosiers est une cuvée avec une belle concentration, qui garde toutefois une certaine légèreté digeste.

Domaine de Bellivière - Les Rosiers 2020

27,00 €Prix
  • Il y a des appellations que beaucoup ignorent, même certains amateurs. Et pourtant l’appellation Jasnières donne naissance à de très grands vins, en particulier au Domaine de Bellivière.

    Les débuts du domaine n’ont pas été faciles. Né d’une reconversion professionnelle, il fallait se faire connaître et faire connaître l’appellation en même temps, car la réputation de Jasnières n’est que relativement récente.

    Et pourtant, les vins du domaine comptent parmi les plus grands Chenins de la Vallée de la Loire. Le domaine a su imposer son style en France, mais jouit également d’une notoriété aujourd’hui mondiale.

Quelques flacons ...