L'avis de 220 grains
Cette cuvée est une réponse absolue à la question « qu’est-ce que l’apogée d’un vin ? ». Tout y est, une profondeur incroyable, des tannins veloutés, une texture soyeuse, et des arômes merveilleusement sudistes qui vont immédiatement vous replonger dans les vacances provençales. Château Volterra 2012 est la parfaite interprétation d’un vin rouge de Provence à son apogée de dégustation. Pour nous, une réelle madeleine de proust car ce fût un des premiers domaines visités il y a de nombreuses années... Un vin qui procure un plaisir immédiat, tout simplement !
Château Volterra 2012
Un domaine magique qui resplendit par la qualité de ses vins depuis de nombreuses années maintenant. Les 6 hectares de vignes du Château sont réparties en deux parcelles situées à 100 m au-dessus de la méditerranée. Les rouges sont grands, très grands et nous sommes allés chercher loin dans leur vinothèque pour célébrer la fin de cette belle histoire. 2012, 2014, 2016, 2017, autant de très jolis millésimes offrant chacun un nouveau visage de ce château resté dans l’ombre du marketing et du feu des grandes tables parisiennes. Un vin d’amateur, de passionné et dont nous sommes les seuls à connaître le secret. Nous vous ouvrons aujourd’hui leurs portes pour une dernière fois, avant de les refermer … à tout jamais !
