L'avis de 220 grains
Icône de la Maison Jacquesson, les cuvées 700 revêtent chaque année un profil différent, représentatif de leur année de référence. La cuvée 746 est issue de la récolte 2018, une vendange de beau volume, qui a permis d'obtenir des vins riches et denses avec ce style Jacquesson vineux parfaitement assumé. Un vin déjà bien ouvert mais qui saura gagner en ampleur et en puissance d'ici la fin de l'année voire même les prochaines années, si vous saurez l'attendre ... ! La texture ample du millésime est en parfait contraste avec la fraîcheur, les éléments se conjuguent à un faible dosage (2 g pour cette vendange). Résultat, on passe d’une attaque de bouche ample, crémeuse, à un rythme bien salivant.
Champagne Jacquesson - Cuvée 746
Champagne Jacquesson - Cuvée 746
Tout amateur de Champagne connaît la maison Jacquesson. Pour la qualité et l’ampleur des cuvées produites, qui chaque année gagnent en volume et précision. Mais aussi car les deux frères Chiquet, à la tête du domaine, ont su réinventer un modèle Champenois depuis longtemps figé, par la numération des cuvées année après année pour révéler l’effet de chaque millésime.
Malgré le succès, les volumes n’enflent pas, au contraire ; la maison se recentre sur des cuvées à forte personnalité, issues de vignes parcellaires.
Nous sommes curieux de l’avenir de cette belle maison de Champagne.
