L'avis de 220 grains
Le vin : là où les prix en Bourgogne explosent, l’Autriche garde les pieds sur terre avec des cuvées au rapport qualité prix imbattable. Ce Pinot Noir immédiat, frais, croquant et parfaitement équilibré en est la preuve ultime. Les raisins proviennent des parcelles au sol calcaire qui entourent le domaine. Au verre ou à la bouteille, c’est un must have sur toutes les cartes de vins.
Assemblage : 100% Pinot Noir en partie égrappé, élevage en foudre de chêne pendant 10 mois
Profil : la plus belle introduction à l’univers des Pinot de Johanneshof Reinisch, un vin juteux, pulpeux, frais et saillant. Tout ce qu’on attend d’un excellent Pinot Noir gourmand et délicat.Johanneshof Reinisch - Pinot Noir 2022
Johanneshof Reinisch - Pinot Noir 2022
Ce qui le rend unique
Leur travail spectaculaire dans le vignoble sur les Pinot et les Chardonnay, qui en fait un sérieux concurrent de la Bourgogne, tout en affirmant un style local unique à travers une identité forte.
Philosophie
Une rationalité sans faille de la vigne jusqu’au chai, sans excès, sans dogmatisme, mais avec toujours une réflexion constante et une remise en question des pratiques. Si l’Autriche est surtout connue pour les blancs, les rouges des Reinisch se placent aujourd’hui parmi les plus grands. Cette discrétion est une caractéristique de la famille Reinisch, chez qui la nature est au cœur de la philosophie, elle est même leur raison d’être.
