Dégustation et dîner vigneron - La Grange de l'Oncle Charles 🍷

Dîner dégustation - La Grange de l'Oncle Charles

Après de multiples dégustations de vins du Domaine, nous nous décidons d'aller voir Jérôme en Alsace en avril 2025, le vigneron à la tête de la Grange de l'Oncle Charles. C'est le coup de coeur absolu, tant les vins sont aboutis, justes et contemporains !

Quand on parle de vins d’Alsace vraiment rares, profondément ancrés dans leur terroir, le domaine La Grange de l’Oncle Charles s’élève comme une étoile filante dans le ciel des grands vignobles. Chaque bouteille du Domaine capte l’essence même de l’Alsace : finesse, pureté, nervosité, et cette douce caresse fruitée qui joue entre la pomme mûre, la pêche blanche et les fleurs blanches.

Ce domaine, on le sent, ne triche pas : les vignes sont bichonnées, les sols scrutés, chaque élément respecté — du travail de la vigne à la vinification — pour que ressorte cette signature lumineuse. Leurs Rieslings explosent de minéralité, avec une profondeur saline incroyable, tandis que les Gewurztraminers ou pinots noirs — plus rares — révèlent une dimension aromatique qui surprend, émeut.

On a hâte de vous faire découvrir le Domaine et de vous faire rencontrer Jérôme !

Dégustation de l'ensemble de la gamme du Domaine (en blanc et rouge), ainsi que de nombreuses surprises 🔥

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La dégustation sera suivie d'un dîner concocté par nos soins où vous aurez la possibilité de regoûter les vins de la Grange de l'Oncle Charles