Zalto
La verrerie est un élément incontournable, d'une importance majeure lors de la dégustation d'un vin. Au-delà de la beauté d'un verre, il est capable de sublimer un vin et en dévoiler tous ses arômes, sa finesse, son opulence. Le verre s'inscrit dans la prolongation de l'expérience de dégustation.
​
Notre volonté de travailler avec Zalto est née d'un coup de coeur pour ces verres, d'une extrême finesse. Chez cette marque d'origine italienne, l'artisanat prend tout son sens. Chaque verre, chaque carafe et chaque crachoir est soufflé bouche dans un cristal sans plomb à la fois extrêmement léger mais incroyablement résistant.
​
L'expérience de dégustation débute ici. La gamme de Zalto se décline en seulement quelques verres, imaginés pour épouser tous les types de vins et de cépage dans le monde. Le choix est simple pour laisser place à la dégustation. Plus qu'un verre, les produits Zalto représentent pour nous des oeuvres d'art, qui s'inscrivent dans la continuité du travail du vigneron. De la vigne au verre, tout est cohérence et sincérité.
L'artisan verrier qui sublime le vin
D'origine vénitienne, Zalto confectionne des verres en cristal soufflés bouche depuis plus de 6 générations. C'est à Venise, et plus particulièrement à Murano, l'île de l'art du verre, que la marque prend ses sources.
​
En 2006 la marque prend un nouvel envol avec le lancement de la gamme Denk'Art développée entre 2001 et 2004 en étroite collaboration avec le prêtre et oenologue Hans Denk. Au début du nouveau millénaire, Zalto voulait inventer quelque chose d'extraordinaire, d'inédit, que le monde n'avait jamais vu auparavant. C'est main dans la main avec les souffleurs de Zalto que la gamme est née et que chaque verre réussit à épouser le type de vin pour lequel il a été imaginé.
​
L'objectif de collection était de créer un verre presque invisible qui permet de dégager pleinement les arômes et le goût du vin. Sachant que le premier contact avec le verre est visuel, l'esthétique était un critère essentiel. L'architecture unique des verres a l’avantage de conduire l'alcool dans le fond du verre et ainsi de permettre aux arômes de constituer l'élément dominant. Après plus de 5 ans de développement, la collection Zalto Denk'Art a finalement vu le jour en 2006.
​
Preuve de l'exemplarité de la marque, Zalto a remporté en 2009 un des concours de verres les plus complets et exigeants au monde, organisé par le magazine allemand Stern. 3 vins étaient dégustés dans 10 verres différents, à l'aveugle et avec des gants. Zalto a remporté 3 prix pour les catégories "Riesling", "Bourgogne" et "Bordeaux".
​
Chez CELLART, nous voulons rendre l'expérience de dégustation unique et la plus complète possible et faire voyager nos clients dans un monde d'exclusivité.