Terroirs et cépages de Bourgogne 🍷🫴
jeu. 19 févr.
|220 grains
Entre classicisme et modernité, la Bourgogne est une région viticole exceptionnelle qui regorge de trésors ! En même temps, elle est au coeur d'enjeux que l'on vous propose de découvrir ensemble le temps d'une soirée 👨🍳 Dégustation suivie d'un dîner concocté par chef Kieran
Heure et lieu
19 févr. 2026, 19:30 – 23:00
220 grains, 87 Rue Pierre Demours, 75017 Paris, France
Ce qu'il faut savoir
Terroirs et cépages de Bourgogne 🍷🫴
Après plusieurs dégustations vigneronnes, revenons dans le classicisme avec une soirée consacrée à la Bourgogne !
Une région que tout le monde connaît… ou pense connaître — car elle regorge de trésors cachés et de nouveaux domaines.
Entre classicisme et modernité, partons à la découverte des cépages et des terroirs de Bourgogne, qui ne se résument pas au seul règne du Pinot Noir et du Chardonnay.
Nous vous illustrerons la Bourgogne dans toute sa diversité et vous ferons découvrir aussi bien de nouveaux visages que des domaines plus traditionnels, ainsi que les grandes appellations de cette magnifique région viticole.
Contrairement aux idées reçues, la Bourgogne est au cœur des enjeux viticoles contemporains et est en pleine réinvention : niveaux tarifaires, environnement, monoculture, renouvellement des générations sont autant de sujets auxquels la Bourgogne fait face aujourd’hui et qui façonneront l’avenir de la région.
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Dégustation animée et commentée par Pierre et Kieran
La dégustation sera suivie d'un dîner concocté par nos soins 🍴🫴
Billets
Soirée Bourgogne 🍷🫴
Une petite participation pour un grand moment ! 🔥😍
48,00 €
TVA incluse
+ 1,20 € de frais de billetterie
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